Copos de Trigo

Copos de trigo dan como resultado un sabor intenso y mejoran la espuma.
Copos de Trigo
Por la a√Īadidura de los copos al mosto se influye el sabor. Tambi√©n por los copos est√°n producido de cereales no malteados. Para recibir una buena transformaci√≥n de la f√©cula deje hervir los copos 30 minutos en un poco agua. Despu√©s enfriar y a√Īadir a la malta/al mosto para macerar.


Copos de trigo: Muchas veces usado en cervezas blancas, Lambic, Grand Cru,...Dan como resultado un sabor intenso y mejoran la espuma. Se puede utilizar sin problemas considerables 20-40%. En caso de % m√°s alto la filtraci√≥n es m√°s dific√≠l. Posiblemente se tiene que a√Īadir salvado para el filtro no se atasca.
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