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Maltas Especiales

Calidad de WEYERMANN®
Maltas Especiales
Malta Abbey Malt® (Monasterio)

Malta Abbey Malt® (Monasterio)

Malta para la elaboración de cervezas belgas de abadia o monasterio.
Color 45 EBC
Malta Acida

Malta Acida

Se usa para bajar el pH del mosto.
Color 3 - 7 EBC
Malta Ahumada

Malta Ahumada

Fabricada por ahumando los granos con madera de haya.
Color 4 - 8 EBC
Malta Ahumada de Trigo Roble

Malta Ahumada de Trigo Roble

Producida por trigo de primavera de mayor calidad desde Alemania.
Color 4 - 8 EBC
Malta Centeno

Malta Centeno

Aporta un aroma típico de centeno a la cerveza.
Color 6 - 10 EBC
Malta Centeno Tostado

Malta Centeno Tostado

Solo para cervezas especiales de fermentación alta.
Color 500 - 800 EBC
Malta Melanoidin

Malta Melanoidin

Mejora la estabilidad del sabor y la plenitud de la cerveza.
Color 60 - 80 EBC
Malta Special W®

Malta Special W®

Malta con un color marron oscuro. Para porter, stouts, cervezas negras, etc
Color: 200 EBC
Malta de Espelta

Malta de Espelta

Malta para estabilización de la espuma

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