Fermentis Saflager S-23 11,5gr
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SAFLAGER S-23
Esta levadura de fermentación baja es originaria del instituto VLB de Berlín, Alemania, y es también conocida bajo el código RH. Es utilizada por cervecerías comerciales de Europa Occidental y se utiliza en cervezas tipo Lager con notas frutales.
- Sedimentación: Alta
- Temperatura recomendada de fermentación: 9 - 15 ºC (ideal 12ºC).
- Peso específico final: Medio.
- También para cervezas hasta 22° Plato
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