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Fermentis SAFLAGER S-189
Fermentación baja. Ideal para cervezas Bock, Doppelbock, Munich y similares. 9-22 °C
Fermentación baja.
Levadura ideal para cervezas Bock, Doppelbock, Dark Munich y
similares. Origen: Cervecería Hürlimann en Suiza y tambien registrada en Weihenstephan por el n° 195.
Formación de sabor bastante neutral.
Usado en una amplia gama de lagers y Pilsen.
Sendimentación: alta. Muy apto para cervezas de Bock, Doppelbock y de Munich etc.
Peso especificado final: medio
Temperatura recomendada: 9°C - 22 ºC (ideal 15ºC - 22°C).
Dosifación a 12ºC-15ºC: 80 - 120 g/hl. Con temperaturas bajo de 12ºC aumente la dosificación a 200-300 g/hl, por ejemplo a 9ºC.
Simplemente espolvorear la levadura pesada sobre la superficie del mosto! O disolverla como lo conoce.
Levadura ideal para cervezas Bock, Doppelbock, Dark Munich y
similares. Origen: Cervecería Hürlimann en Suiza y tambien registrada en Weihenstephan por el n° 195.
Formación de sabor bastante neutral.
Usado en una amplia gama de lagers y Pilsen.
Sendimentación: alta. Muy apto para cervezas de Bock, Doppelbock y de Munich etc.
Peso especificado final: medio
Temperatura recomendada: 9°C - 22 ºC (ideal 15ºC - 22°C).
Dosifación a 12ºC-15ºC: 80 - 120 g/hl. Con temperaturas bajo de 12ºC aumente la dosificación a 200-300 g/hl, por ejemplo a 9ºC.
Simplemente espolvorear la levadura pesada sobre la superficie del mosto! O disolverla como lo conoce.