Fermentis Saflager W34/70 11,5gr
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Saflager W-34/70 11,5gr
Esta famosa levadura con origen de Weihenstephan (Alemania), es utilizada mundialmente en la sección de industria cervecera. Gracias a sus propiedades tecnológicas, se ha convertido en la levadura más popular para la elaboración de Lagers y es utilizada tanto por cervecerías industriales como por gruposcerveceros por todo el mundo.
- Sedimentación: Alta
- Peso específico final: medio
- Temperatura recomendada de fermentación: 9 - 15 ºC
- Dosificación: 8 - 12 g / 10 l
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